ИТОГИ II МЕЖРЕГИОНАЛЬНОЙ ОЛИМПИАДЫ ПО ГОСТИНИЧНОМУ СЕРВИСУ И ТУРИЗМУ

28 октября 2019 года подвели итоги II Межрегиональной олимпиады по гостиничного сервису и туризму, которая состоялась в ГБОУ ВО «Нижегородский государственный инженерно - экономический университет»

Студенты отделения средне-профессионального образования Мирзоян Алина, Аносова Татьяна, Вендеров Данил, Маматалиева Асылзат, Косинова Елизавета, Кузьмина Анна, Одарченко Галина, Кожевникова Екатерина, Ровная Елена, Сысоенко Александра, Евграфова Эллина приняли активное участие в данной олимпиаде. 

Все участники и руководители получили сертификаты об участии. 

А также, дипломом I степени награждена Серкова Алена Андреевна, группа СГО1701, руководителем был к.т.н., доцент кафедры гостиничного и ресторанного дела Успенская Марина Евгеньевна. Серкова Алёна, получив 95 из 100 баллов, показала отличный результат подготовки. 

Все задания имели поисковый, исследовательский характер, поэтому при подготовке ответов участники могли обращаться к разнообразной литературе, соблюдая правила научного цитирования. Оргкомитет Олимпиады имел право в безапелляционном порядке исключить из числа участников учащихся, работы которых дублируют друг друга с элементами неправомерного заимствования.

Задания состояли из:

Задание 1. Решить тестовые задания.

Задание 2. Надо было изучить 9 ситуаций и для каждой из ситуаций дать свои комментарии по схеме:
1) Какие ошибки были допущены персоналом при общении с клиентами?
2) Какие рекомендации Вы можете дать руководству для устранения каждой ошибки?
3) Как в этих ситуациях следует вести себя руководству в плане коммуникаций?
4) Что нужно сделать, чтобы не допускать подобных ошибок в дальнейшем?

Задание 3. Проектное творческое задание «Моя гостиница»
Данное задание носило творческий характер. Ответ мог дополняться любым табличным и графическим материалом (таблицы, картинки, диаграммы, графики, иллюстрации и проч.). Участник вправе представить его в любой свободной форме, выполнив следующие условия:
✓ проектируете новую гостиницу ** (4 звезды)
✓ Проект выполнялся на основе Постановления Правительства РФ от 16 февраля 2019 г. № 158 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц»

Схема выполнения задания состояла из следующих этапов:
1. Придумать название гостиницы.
2. Описать свою гостиницу:
- как она будет выглядеть;
- на каких клиентов она будет ориентироваться;
- примерный дизайн интерьера и экстерьера;
- придумайте логотип и рекламный слоган;
- обоснуйте количество номеров в гостинице и этажность;
- на сколько мест будут рассчитаны номера и каких категорий.
3. Разработать структуру управления данной гостиницей.
4. Описать функции, выполняемые каждым подразделением, определите функциональные связи представленных служб.
5. Рассчитать число работников гостиницы по каждому из подразделений и обосновать свой ответ

Поздравляем всех участников и руководителей! 
 

ИТОГИ II МЕЖРЕГИОНАЛЬНОЙ ОЛИМПИАДЫ ПО ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСУ И ТУРИЗМУИТОГИ II МЕЖРЕГИОНАЛЬНОЙ ОЛИМПИАДЫ ПО ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСУ И ТУРИЗМУИТОГИ II МЕЖРЕГИОНАЛЬНОЙ ОЛИМПИАДЫ ПО ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСУ И ТУРИЗМУИТОГИ II МЕЖРЕГИОНАЛЬНОЙ ОЛИМПИАДЫ ПО ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСУ И ТУРИЗМУИТОГИ II МЕЖРЕГИОНАЛЬНОЙ ОЛИМПИАДЫ ПО ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСУ И ТУРИЗМУ

Дата создания
В ролевой игре принимали участие студенты группы ЭДО1901 первого курса бакалавриата
В конкурсе приняли участие студенты 3 курса МГИФКСиТ им. Ю. А. Сенкевича
Студенты кафедры гостиничного и ресторанного дела участвовали в двух конкурсных программах
В конкурсе приняли участие 17 студентов 1–4 курсов факультетов «Туризм», «Гостиничный и ресторанный бизнес» и отделения СПО