КРУГЛЫЙ СТОЛ «ПРОБЛЕМЫ ВНЕДРЕНИЯ И  ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ. DIGITAL FOOD SAFETY»

21 августа 2019 г преподаватели кафедры гостиничного и ресторанного дела приняли участие с докладами в мероприятиях круглого стола «Проблемы внедрения и  функционирования системы менеджмента безопасности пищевой продукции на предприятиях индустрии питания. Digital Food Safety». Организаторами круглого стола являлось Общество с ограниченной ответственностью «Газпром питание» и ГАОУ ВО г. Москвы «Московский государственный институт физической  культуры, спорта и туризма им. Ю.А. Сенкевича». 

Проф. Пасько О.В. выступила с докладом на тему «DIGITAL FOOD SAFETY (ЦИФРОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ОБЕСПЕЧЕНИИ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ)», доц. Успенская М.Е. представила тему «ПРОБЛЕМЫ РЕАЛИЗАЦИИ САНИТАРНОГО МЕНЕДЖМЕНТА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ.

Преподаватели приняли активное участие в панельной дискуссии с участием представителей территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Юго-Западном административном округе.

По итогам круглого стола руководитель центра Дополнительного профессионального образования ГАОУ ВО г. Москвы «Московский государственный институт физической  культуры, спорта и туризма им. Ю.А. Сенкевича» Ахмедов В.Х. вручил участникам и спикерам сертификаты.
 


DIGITAL FOOD SAFETY DIGITAL FOOD SAFETY DIGITAL FOOD SAFETY

Дата создания
Конференцию посетили студенты направления подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело», из учебных групп ГО1701, РО1701.
Провела кафедра иностранных языков для студентов 1 курса
Олимпиада состоялась в ГБОУ ВО «Нижегородский государственный инженерно - экономический университет»
Об исключительном уровне сервиса знаменитой канадской гостиничной цепи