ЗАСЕДАНИЕ СЕКЦИИ «ПОТЕНЦИАЛ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА Г. МОСКВЫ»

6 декабря 2018 г. состоялось заседание секции «Потенциал и перспективы развития индустрии гостеприимства г. Москвы» XI Международной научно-практической конференции «ИНДУСТРИЯ ТУРИЗМА: ВОЗМОЖНОСТИ, ПРИОРИТЕТЫ, ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ». Модератором секции являлась, доктор  техн. наук, профессор, заведующий кафедрой гостиничного и ресторанного дела МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича Пасько Ольга Владимировна. В работе секции приняли участие специалисты – практики в области гостиничного и ресторанного дела, эксперты по классификации средств размещения, ученые и  преподаватели, студенты, магистранты и аспиранты профильных образовательных учреждений: вузов и колледжей.  

В ходе работы секции были рассмотрены важные для индустрии гостеприимства проблемы, обсуждены современные научно-практические подходы к их решению, опыт ведущих предприятий индустрии. 

Большое внимание было уделено вопросам классификации средств размещения, факторам обеспечения их конкурентоспособности - управлению качеством услуг и пищевой безопасности, внедрению инноваций при реализации сервисных технологий  и бизнес- процессов, решению задач маркетинга и менеджмента. 

Для гостей был проведены мастер-классы: «Новогодний сервис» и приготовление коктейлей с их дегустацией.

заседание секции Потенциал и перспективы развития индустрии гостеприимства Москвы» XI Международной научно-практической конференции заседание секции Потенциал и перспективы развития индустрии гостеприимства Москвы» XI Международной научно-практической конференции
заседание секции Потенциал и перспективы развития индустрии гостеприимства Москвы» XI Международной научно-практической конференции заседание секции Потенциал и перспективы развития индустрии гостеприимства Москвы» XI Международной научно-практической конференции заседание секции Потенциал и перспективы развития индустрии гостеприимства Москвы» XI Международной научно-практической конференции

 

Дата создания
В программе стажировки приняли участие студенты высшего и среднего профессионального образования 1 - 3 курсов.
За большой личный вклад в успешную подготовку и проведение Чемпионата мира по футболу FIFA 2018.
В игре приняли участие студенты 1 курса ВО (группа ГО1801 – преподаватель Петрашевская Е.Г.)
Лекцию провел выпускник нашего вуза, директор по продажам и маркетингу компании Marriott International – Яков Адамов.
Делилась опытом со студентами ведущий менеджер по рекламе и спецпроектам AZIMUT Hotels Company – Тамара Охрименко.